PAVLOVA

  • Tiempo de Preparación5 min
  • Tiempo de cooking 10 min
  • Tiempo Total15 min
  • Tamaño de la porción8
  • Cocinar
    • American
    • French

Ingredientes

  • azúcar  300gr
  • claras de huevo 150gr

Metodo

Preparación

1

Revolver la mezcla y llevar a baño María hasta que se disuelvan los cristales de azucar

2

Luego pasar a la batidora eléctrica a velocidad alta hasta obtener la textura densa y cremosa y brillante del merengue

• Manguear

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