Coffee Cake Canela

HONEY APPLE POUND CAKE

Coffee Cake Canela
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  • Tiempo de Preparación5 min
  • Tiempo de cooking 10 min
  • Tiempo Total15 min
  • Cocinar
    • American
    • French
  • Curso
    • Appetizer
    • Breakfast

Ingredientes

  • harina 300gr
  • huevos 150gr o 3 huevos grandes
  • azúcar 300gr
  • aceite 300gr
  • polvo de hornear 1cdita
  • bicarbonato 1cdita
  • canela 1cda
  • manzana rayada 150gr
  • manzana en cubos 150gr
  • sal 1 pizca
  • miel 50gr

Metodo

Preparing the spices

1
• Batir los huevos a velocidad alta hasta que dupliquen su volumen, luego bajar a velocidad media e ir agregando el azúcar hasta que se integre bien y haga una mezcla más cremosa como de merengue.

• Cambiar al batidor de escudo. Tamizar todos los ingredientes secos y agregar a la mezcla a velocidad baja hasta que se una del todo y tengan una textura como de pasta o masa de galletas, procurar raspar los bordes y unir bien.

• A continuación añadimos la manzana rayada y en cubos junto con la miel para hidratar las mezcla, veremos como va obteniendo una textura de torta. Por último añadir el aceite poco a poco en forma de hilo hasta integrar todo y tener una mezcla consistente de torta.

• Llevar a un molde enharinado y al horno a 180°c por un tiempo de 30 a 35 min
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